Moj profil

"Suprise" juha od bundeve

2

Ova juhica s iznenađenjem ugrijat će vas u hladne dane.

Feferoni  ovakvim posluživanjem neće stići pustiti svoju ljutinu u juhu pa kad jedete naletite na malo feferona blaga juha i bučine koštice  odmah ublaže tu ljutinu.

Ova juhica s iznenađenjem ugrijat će vas u hladne dane.

Feferoni  ovakvim posluživanjem neće stići pustiti svoju ljutinu u juhu pa kad jedete naletite na malo feferona blaga juha i bučine koštice  odmah ublaže tu ljutinu.

Sastojci

buternut tikva
sviježi ljuti feferoni
bučine sjemenke
miso

Priprema

1.

Tikvu očistite od sjemenki, narežite i ispecite u pećnici na 200 stupnjeva dok ne porumeni i kora se ne bude mogla lagano odvajat od mesa tikve.

Odstranite koru i narežite meso tikve na kockice.

2.

Na malo maslinova ulja prepržite luk i češnjak. Dodajte tikvu, vodu po potrebi i prokuhajte. Izmiksajte sve štapnim mikserom da nema komadića povrća. Dodajte miso po potrebi(cca 1 čajna žličica na 3 dcl), peršina i malo sojinog mlijeka.

3.

Juhu u tanjuru netom prije posluživanja pospite bučinim sjemenkama i sitno nasjeckanim feferonom.

2

Miso je fermentirana pasta od soje (ili soje fermentirane s ječmom ili rižom) Japanski začin. Ima za kupiti u trgovinama zdrave hrane

fin recept....ali sta je miso ???

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)