Supica od jesenskih gljiva

15 minuta

11

Danas sam ubrala malo jesenskih gliva i sta bi bolje pasalo protiv prehlade nego bas jedna ukusna supica. A mozda bi mogla i u bakinu vremeplovku ?

Danas sam ubrala malo jesenskih gliva i sta bi bolje pasalo protiv prehlade nego bas jedna ukusna supica. A mozda bi mogla i u bakinu vremeplovku ?

Sastojci

300 g gljiva (otprilike )

1 kasika margarina

2 kasike brasna

3 dl vode

3-4 kasike kiselog vrhnja

soli i bibera po ukusu

1 cesanj bijelog luka

malo svjezeg / ili susenog /timjana

Priprema

1.

Ocisti gljive malo ih prokuhaj u vodi i procijedi

2.

U jednu zdjelicu stavi margarin i na tome preprzi gljive, pusti ih neka se preprze dok sva tecnost ne ispari

3.

Pospi brasnom i brzo proprzi da ne dobije boju i dodaj mlijeko, a zatim vodu

4.

Posoli i pobiberi i ubaci zgnjeceni bijeli luk

5.

Pusti neka lagano kuha 10-ak minuta

6.

Dodaj timjan i skloni s vatre

7.

Pri serviranju dodaj kiselo vrhnje i jos malo timjana

Posluživanje

Ova supica sadrzi puno zdravih sastojaka i meni je odlicna sad kad me prehlada gnjavi ! Uz svjeze peceni kruh -super obrok :)

5

9.8.2010.23:26

Odlična juha -isprobana.Poljaci jako slično rade tu juhu kada su u pitanju razne vrste gljiva.

9.10.2009.19:07

Izgleda tako nježno, a istodobno i moćno.Dobar tek!

9.10.2009.17:42

Odlicna supa, volim gljive…!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)