Moj profil

Superbrzi karfiol i povrće na indijski - VEGANSKI 2U 1 OBROK

30 minuta
17
Superbrzi karfiol i povrće na indijski - VEGANSKI 2U 1 OBROK

Veliki sam mesojed i gurman, obožavam istraživati i isprobavati nove načine kuhanja i pripreme jela. Naginjem " slasnijim " receptima, a izbjegavam " zdrave ", pa sam pomislila da sigurno postoji način kako napraviti potpuno bezmesno jelo, k tome povrće poput karfiola - božanstvenim. I uspjela sam! Ovaj recept je pun pogodak ako ste siti prepune kuhinje suđa jer zahtijeva samo JEDNU posudu, a njegova kretivnost i bogatstvo začina jamče originalni prilog ili unikatno glavno jelo.

Vi prosudite sami, ali garantiram Vam da ćete se; poput mene, ovom mirisnom, orijentalnom i k tome VEGANSKOM jelu često vraćati.

*super savijet : ovo jelo ispasirano uz malo vode, čini savršenu, krepku orjentalnu juhu ;)

Veliki sam mesojed i gurman, obožavam istraživati i isprobavati nove načine kuhanja i pripreme jela. Naginjem " slasnijim " receptima, a izbjegavam " zdrave ", pa sam pomislila da sigurno postoji način kako napraviti potpuno bezmesno jelo, k tome povrće poput karfiola - božanstvenim. I uspjela sam! Ovaj recept je pun pogodak ako ste siti prepune kuhinje suđa jer zahtijeva samo JEDNU posudu, a njegova kretivnost i bogatstvo začina jamče originalni prilog ili unikatno glavno jelo.

Vi prosudite sami, ali garantiram Vam da ćete se; poput mene, ovom mirisnom, orijentalnom i k tome VEGANSKOM jelu često vraćati.

*super savijet : ovo jelo ispasirano uz malo vode, čini savršenu, krepku orjentalnu juhu ;)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
500g cvjetače
300g mrkve
400 g krumpira
2 žlice maslinovog ulja
1 žličica kurkume u prahu
1 žličica garam masale u prahu
1 žličica mljevene slatke crvene paprike
1 žličica kima ( opcionalno )
Opcionalno :Vrhnje na biljnoj bazi za preljev
Malo peršina svježeg
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Cvjetaču raskomadati na manje svijetove, u slučaju da je korijen pretvrd, narezati ga na komadiće manje od cvjetova. Mrkvu oprati i oguliti, krumpir isto i paziti da je svo povrće odprilile jednake veličine radi ravnomjernog pečenja. Na predhodno nauljen pleh, ili ravnu i plitku posudu za pečenje poslagati povrće te ga začiniti sa svim začinima, koliko je moguće ravnomjerno. Čistim rukama cijelu stvar pomokiješati i rasporediti ravnomjerno.

2.

Dodati 5 češnja češnjaka u ljusci ( Vi možete i oguljeno ) na različite dijelove posude za pečenje, i povrće staviti u predhodno zagrijanu pečnuicu na 180 stupnjeva. 

Peći 20ak minuta, po potrebi duže, dok povrće ne smekša i ne poprimi finu boju i koricu od začina. 

OPCIONALNO *-Pokapati s vrhnjem na biljnoj bazi i posipati svježim narezanim peršinom.

3.

Zovem ovo 2 u 1 receptim jer u slučaju ostataka, ili da ne želite ovo kao prilog - gotovo pečeno povrće možete propasirati u blenderu uz malo vode do željene gustoće i ostaje vam fina, aromatična, krepka, orijentalna juha :)

Posluživanje

Poslužiti toplo kao predjelo, prilog, samostalni obrok ili juhu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.