Moj profil

Sunčani užitak mediterana

50 minuta
206
Sunčani užitak mediterana

Ukusne komade quicha nadjevene tunom i ribanim ementalerom poslužite kao predjelo ili kao savršeni međuobrok u koji možete staviti i šparoge pa time upotpuniti quiche povrćem.

Ukusne komade quicha nadjevene tunom i ribanim ementalerom poslužite kao predjelo ili kao savršeni međuobrok u koji možete staviti i šparoge pa time upotpuniti quiche povrćem.

Sastojci

za
Za tijesto
130 g maslaca
½ žličice soli
Za nadjev
3 mlada luka (oko 80 g)
30 g ribanca

Priprema

Za tijesto
1.

U posudi električnom miješalicom dobro promiješajte brašno i hladni maslac narezan na manje komade.

2.

Kada se maslac u potpunosti razmrvi i smjesa postane grudičasta, dodajte sol, kiselo vrhnje i miješajte dok tijesto ne postane glatko. Po potrebi domijesite rukama.

3.

Pripremljeno tijesto stavite na pobrašnjenu podlogu i tanko razvaljajte.

4.

Okruglim kalupom za rezanje (Ø oko 9 cm) izrežite 24 oblika.

5.

Uzmite 2 kalupa za pečenje muffina i u svaku rupu stavite po jedan oblik i lagano utisnite.

Za nadjev
1.

Mladi luk očistite, operite i narežite na tanke kolutiće i pomiješajte s tunom, naribanim ementalerom i ravnomjerno rasporedite po oblicima tijesta u kalupima.

2.

Jaja razmutite, pomiješajte sa slatkim vrhnjem, Vegetom i žlicom rasporedite po nadjevu.

3.

Na kraju posipajte s naribanim parmezanom.

4.

Stavite u pećnicu zagrijanu na 200 °C i pecite 25 minuta.

Posluživanje

Poslužite kao predjelo ili finger food.

Savjet

Mladi luk možete zamijeniti porilukom ili šparogama.

  • Tuna(4)
  • Kosarice-slane(3)
  • Tunjevina(2)
  • Muffini(1)
  • Rucak-na-vidiku(1)
  • Ljetna-romansa-za-cijelu-godinu(1)
  • Predjelo(1)
  • Mini-quiche(1)
  • Mediteranska kuhinja(1)

5

savršeni zimi, a s dolaskom ovih vrućih dana još i bolji 🙂🍻

jako ukusno maloprije sam napravila i probala njam njam 😍

Odlicni zalogajcici, brzo se pripreme i vrlo su ukusni, umjesto mladog luka stavila sam ljubicasti luk! 👍

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Mesna rolada s jajima i sirom
ineska87

Mesna rolada s jajima i sirom