Preskoči na glavni sadržaj

Prijava

MALALILI

2.1.2010. • Arhivirano

Šugo od tikve Hokaido

30 minuta

39

Dekorativna fotografija

I ovo je recept koji mi je u grubim crtama dala moja kolegica vegetarijanka i nama se jako sviđa , pa ga i često jedemo. U sezoni kestena može se raditi na isti način i s njima , umjesto tikve.

I ovo je recept koji mi je u grubim crtama dala moja kolegica vegetarijanka i nama se jako sviđa , pa ga i često jedemo. U sezoni kestena može se raditi na isti način i s njima , umjesto tikve.

MALALILI

2.1.2010. • Arhivirano

Sastojci

oko 400 g očišćene tikve

2-3 pelata ( može i iz konzerve)

1 žlica Vegete

muškatni orašćić

peršin i bosiljak

1 glavica kapule

3 češnja češnjaka

masl. ulje

ribani sir parmezan ili pecorino

Priprema

1.

Tikvu oguliti, očistiti i izrezati meso na kockice.

2.

Na maslinovom ulju popržiti luk, i češnjak i peršin da zažuti.

3.

Smiksati pinjole u blenderu (mogu se prethodno popržiti za intenzivniji okus)

4.

i dodati na ulje.

5.

Dodati izrezanu tikvu i dinstati uz malo podlijevanje (vodom ili povrtnim temeljcem) oko 15 min, dodati žličicu Vegete .

6.

Na kraju dodati malo pelata ili pasate od pomidora (rajčice) i žličicu šećera

7.

Začiniti soli, paprom i muškatnim oraščićem.

8.

Na kraju umiješati 50 g sira parmezana ili pecorina .

Dekorativna fotografija

Posluživanje

Poslužiti uz njoke od krumpira ili tjesteninu.
https://www.coolinarika.com/slika/263532

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Dekorativna fotografija

Dekorativna fotografija