Moj profil

Studentska gozba

176
Studentska gozba

Dok sam studirala ovo je mojim cimerkama i meni bila najveca "poslastica" kojom smo se uglavnom castile posle polozenog ispita ili kad od kuce stignu novcane "cestitke"... Moj muz kaze da su sastojci takvi da bi bilo super i da se samo stave na bajat hleb ali ja ovo i danas sluzim kao svecani rucak kad mi dodju dragi gosti. Rucak, a ne veceru jer treba vremena da se sve to svari a i deo ogromnog broja kalorija potrosi do odlaska na spavanje.

Dok sam studirala ovo je mojim cimerkama i meni bila najveca "poslastica" kojom smo se uglavnom castile posle polozenog ispita ili kad od kuce stignu novcane "cestitke"... Moj muz kaze da su sastojci takvi da bi bilo super i da se samo stave na bajat hleb ali ja ovo i danas sluzim kao svecani rucak kad mi dodju dragi gosti. Rucak, a ne veceru jer treba vremena da se sve to svari a i deo ogromnog broja kalorija potrosi do odlaska na spavanje.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
500 g makarona (ja stavljam spiralne)
300 g sunke
250 g mariniranih sampinjona
po ukusu soli
malo ulja
za besamel
50 g maslaca
2-3 kasike brasna
1/2 l mleka
po ukusu origana i soli
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Makarone skuvajte u vodi kojoj ste kad je prokljucala dodali malo ulja i soli.

2.

Sunku, kackavalj i sampinjone iseckajte i dodajte 1 1/2 pavlaku (pola ostavite za premazivanje odozgo, a mozete izdvojiti i malo kackavalja u istu svrhu).

3.

Skuvajte besamel sos tako sto cete proprziti brasno na maslacu, naliti mleko i mesati dok se ne zgusne. Po ukusu posolite i dodajte origano ( ne stavljajte muskatni orascic).

4.

Mali deo besamela pomesajte sa onom polovinom pavlake, 2 umucena jajeta i malo kackavalja.

5.

Ostatak besamela sipajte u skuvane i oprane makarone (posolite ih opet ako je potrebno) i polovinu makarona sipajte u podmazan pleh (ja koristim br.40).

6.

Fil od sunke, kackavalja, sampinjona i pavlake ravnomerno rasporedite preko makarona, a odozgo stavite i ostatak makarona.

7.

Na kraju sve premazite umucenim jajima sa pavlakom i besamelom i pecite dok ne porumeni.

8.

Posluzite sa kecapom. Prijatno!

Posluživanje

Sigurna sam da ce svi koji budu probali biti odusevljeni (naravno ako vec ne pravite nesto slicno). Iako imam 30 godina nisam neka vesta domacica jer je mame sestru i mene uvek stedela kucnih poslova, pa i kuvanja. Uvek je bilo: “Vi ucite, a mama ce sve ostalo. Ima vremena kad cete i vi, nece da vam pobegne.” O ukusima ne vredi raspravljati i znam da svako svoga konja hvali ali ovde postavljam samo recepte koji sam po 1000 puta pravila i uvek su mi uspeli i bili stvarno odlicnog ukusa. A slicice cesto nemam jer isprobavam recepte koji mi se svide ovde pa ne mogu sve da postignem da pravim i vase i svoje.

  • Tjestenina...(7)
  • Testenina(4)
  • Paste-zapecene(2)
  • Pašta(2)
  • Tjestenina-super-fina(1)
  • Tjestenina-zapecena(1)
  • Kuhano-pečeno(1)
  • NEŠTO NOVO(1)
  • Jelo(1)

17

Ima ih u skoro svim prodavcnicama. to su obicno u kesici ili u teglici. kiselkastog ukusa, nisu svezi.

Može li mi netko reći, molim vas, kakvi su to marinirani šampinjoni? Ovo mi se čini kao super kombinicija pa sam mislila probati ali ovo me malo zbunjuje! 🙂

Svidja mi se recept, moracu da ga isprobam. S obzirom da i ja nisam neka vesta domacica, dobro ce mi doci...

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pita sa sampinjonima i prazilukom
JELENAO84

Pita sa sampinjonima i prazilukom

Recepti koji koriste slične sastojke

makaroni sa fungi prelivom
lenimit

makaroni sa fungi prelivom