Prije nego što dodate vrhnje za kuhanje, možete ga pomiješati s 1-2 žlice kiselog vrhnja ili milerama.
Moj profil
Priprema umaka stroganoff doživjela je tijekom vremena razne inačice pripreme. Ono što je nepromijenjeno je da jer riječ o umaku koji se topi u ustima.
Priprema umaka stroganoff doživjela je tijekom vremena razne inačice pripreme. Ono što je nepromijenjeno je da jer riječ o umaku koji se topi u ustima.
Sastojci
za
Priprema
1.
Piletinu narežite na tanke odreske, a zatim na trakice.
2.
Na zagrijanom maslacu popecite narezano meso koje zatim izvadite iz posude. U tavu dodajte sitno nasjeckan luk, popecite ga, a potom dodajte narezane šampinjone i kratko zagrijavajte uz miješanje.
3.
Dodajte koncentrat rajčice, ulijte malo tople vode i vratite meso u posudu. Zatim dodajte Vegetu, crni papar, muškatni oraščić i pirjajte nekoliko minuta.
4.
Pred kraj dodajte senf i vrhnje u kojem ste razmutili brašno. Pirjajte da dobijete umak željene gustoće i po potrebi posolite.
Posluživanje
Poslužite s kuhanom rižom i zelenom salatom.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara