Moj profil

Stroganoff na brazilski

30 minuta
8
Stroganoff na brazilski

Priprema umaka stroganoff doživjela je tijekom vremena razne inačice pripreme. Ono što je nepromijenjeno je da jer riječ o umaku koji se topi u ustima.

Priprema umaka stroganoff doživjela je tijekom vremena razne inačice pripreme. Ono što je nepromijenjeno je da jer riječ o umaku koji se topi u ustima.

Sastojci

za
400 g piletine bez kosti
20 g maslaca
100 g luka
200 g šampinjona
100 ml vrhnja za kuhanje

Priprema

1.

Piletinu narežite na tanke odreske, a zatim na trakice.

2.

Na zagrijanom maslacu popecite narezano meso koje zatim izvadite iz posude.
U tavu dodajte sitno nasjeckan luk, popecite ga, a potom dodajte narezane šampinjone i koncentrat rajčice.

3.

Promiješajte. Meso vratite u posudu.

4.

Ulijte 400 ml mlake vode, umiješajte sadržaj vrećice Fanta i kuhajte pet minuta.
Pred kraj dodajte senf i vrhnje.

Posluživanje

Poslužite s arborio rižom Zlato polje i zelenom salatom.

Savjet

Prije nego što dodate vrhnje za kuhanje, možete ga pomiješati s 1 – 2 žlice kiselog vrhnja ili milerama.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)