25.5.2010.

Stipsko čufte

Name: Stipsko čufte
Prep time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 250 gr mljevenog juneceg mesa; 1 glavica kapule, sitno seckane; 1 cesnjak; mala saljica bele rize; 1 jaje; persin; so, crni papar, vegeta Natur; 2-3 rajcice; 2 zelene paprike; 1 ljuta papricica (po okusu); so, ulje

60 minuta

Stip je grad u Makedoniji, poznat po stipskoj pastrmajlii. Taj recept je dobro cuvana tajna, zato vam odajem tajnu dobrog stipskog cufteta :)

Ivona81

25.5.2010.

Sastojci

Za cufteta

250 gr mljevenog juneceg mesa

1 glavica kapule, sitno seckane

1 cesnjak

mala saljica bele rize

1 jaje

persin

so, crni papar, vegeta Natur

Za sos

2-3 rajcice

2 zelene paprike

1 ljuta papricica (po okusu)

so, ulje

Priprema

Od svih sastojaka napravite cufteta. Malo ih proprzite na ulju, da dobiju koricu. Tavu za pecenje namazite uljem. Sitno iseckajte guljene rajcice i paprike, posolite ih i dodajte u tavu. Nad njima polagajte polu-pecena cufteta i pecite na 250C oko 30 minuta, pri tom okrenite cufteta na pola pecenja.

3

25.5.2010.20:29

Izgleda odlično a mislim da je i ukusno .kad je iz koljevke pstrmalije

25.5.2010.19:51

odlicno cuftence

25.5.2010.16:39

Sviđa mi se :-)))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)