Moj profil
Ivona81
25.5.2010.

Stipsko čufte

60 minuta
22

Stip je grad u Makedoniji, poznat po stipskoj pastrmajlii. Taj recept je dobro cuvana tajna, zato vam odajem tajnu dobrog stipskog cufteta :)

Stip je grad u Makedoniji, poznat po stipskoj pastrmajlii. Taj recept je dobro cuvana tajna, zato vam odajem tajnu dobrog stipskog cufteta :)

Ivona81
25.5.2010.

Sastojci

za
Za cufteta
250 gr mljevenog juneceg mesa
1 glavica kapule, sitno seckane
1 cesnjak
mala saljica bele rize
1 jaje
persin
so, crni papar, vegeta Natur
Za sos
2-3 rajcice
2 zelene paprike
1 ljuta papricica (po okusu)
so, ulje

Priprema

1.

Od svih sastojaka napravite cufteta. Malo ih proprzite na ulju, da dobiju koricu. Tavu za pecenje namazite uljem. Sitno iseckajte guljene rajcice i paprike, posolite ih i dodajte u tavu. Nad njima polagajte polu-pecena cufteta i pecite na 250C oko 30 minuta, pri tom okrenite cufteta na pola pecenja.

  • CUFTE(2)
  • Jelo(1)
  • Makedonsko(1)
  • Makedonsko-jelo(1)
  • Tavce-makedonsko-mesno-jelo(1)
  • Makedonski-jadenja(1)
  • Makedonsko-srce(1)
  • Glavno jelo*(1)
  • Mljeveno meso(1)

3

Izgleda odlično a mislim da je i ukusno .kad je iz koljevke pstrmalije

odlicno cuftence

Sviđa mi se :-)))