Ne znamm da li na coolinarci već ima ovakav recept, ali sam sigurna da ima sličan. Ovaj sam pronaašla na sajtu jednog trgovinskog lanca, svideo mi se i odmah sam rešila da ga isprobam. Količina je mala - moje su kiflice pojedene isto veče kada su napravljene. Sledeći put pravim duplu meru.
Ne znamm da li na coolinarci već ima ovakav recept, ali sam sigurna da ima sličan. Ovaj sam pronaašla na sajtu jednog trgovinskog lanca, svideo mi se i odmah sam rešila da ga isprobam. Količina je mala - moje su kiflice pojedene isto veče kada su napravljene. Sledeći put pravim duplu meru.
Sastojci
Priprema
Pripremite speculos začin tako što pomešate sve potrebne sastojke. Ja sam koristila već ranije pripremljen začin po receptu DajaneD
Lišnike ispecite, oljuštitite (ili kupite pečene i oljuštene) i sameljite.
Pomešajte lešnike, brašno, sećer, začin i so pa dodajte omekšao puter i žumance. Umesite glatko testo, oblikujte u kuglu, umotajte ga u foliju, i ostavite 2h na hladno (u frizider). Meni je stajalo i nešto duže.
Od testa oblikovati kiflice i slagati u pleh pokriven papirom za pečenje. Kiflice pravite od grumena testa veličine oraha. Ja sam shvatila da sam mogla da pravim i manje tek kad su bile gotove. Pravite razmak između kiflica jer kiflice narastu!
Pecite kiflice u zagrejanoj rerni na 160C dok ne počnu lagano da rumene. Kad ih izvadidok iz pećnice ostavite ih dok ne očvrsnu.
Još mlake uvaljajte ih obilno u mešavinu prah šećera i začina.
Posluživanje
Uživajte grickajući ih uz čaj ili tek onako, za mene jer nisam probala ni zrnce :-)
Ovako je ispalo drugima
Pogledaj sve fotke
:(Još nema komentara