zapečen u rerni. Brzo, ukusno, jednostavno.
Sastojci
300 g mlevenog mesa
1 glavica crnog luka
1 čen belog luka
600 g očišćenog spanaća
1 kašičica sitne morske soli
1/2 kašičice suvog biljnog začina
1 kašika soka/pirea od paradajza
1 kašičica majčine dušice
1 kašičica mlevenog bibera (po mogućstvu sveže mlevenog)
2, 3 kašike kvalitetnog maslinovog ulja
Preliv
Priprema
1.
U zagrejan tiganj staviti kasiku, dve maslinovog ulja i kratko propržiti crni luk. Zatim dodati mleveno meso, beli luk, so i suvi začin i sve zajedno propržiti. Dodati biber, majčinu dušicu, kašiku soka ili pirea od paradajza i jos malo krčkati.
2.
Ocišćen i opran spanać staviti u posoljenu, proključalu vodu samo da omekša. Odmah ga ocediti, iseckati i pomešati sa mesom. U zagrejanu vatrostalnu posudu ili pekač, staviti kašiku maslinovog ulja i izručiti smesu, pa je preliti mešavinom jaja, mleka i kiselog mleka.
3.
Rernu zagrejati na 220 stepeni C i zapeći spanać 20-ak minuta.
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Ovako je ispalo drugima
:(Još nema komentara