Preskoči na glavni sadržaj
Prijava
Coocky
2.11.2007.

Spaghetti Alla Carbonara

30 minuta
8

"moja omiljena pasta koju obožavam, evo kako je ja pripremam…"

"moja omiljena pasta koju obožavam, evo kako je ja pripremam…"

Coocky
2.11.2007.

Sastojci

za
500 g Tjestenine Spaghetti Podravka
500 ml vrhnja za kuhanje
2 jaja
oko 100-150 g kuhane šunke
so, biber
muškatni oraščić

Priprema

1.

Špagete skuhati u slanoj vodi sa malo ulja.

2.

U zdjeli umutiti jaja, dodati vrhnje pa sve to po ukusu začiniti sa soli, biberom i muškatnim oraščićem. U špagete Carbonara ide inače malo više bibera, ali sa oraščićem budite malo oprezni da vam ne preuzme svu aromu (ali on je također obavezan u ovom jelu).

3.

Šunku isjeći na tanke trakice pa ih pomješati sa smjesom od jaja i vrhnja.

4.

Kad su špageti skuhani, ocjediti ih, staviti u dublju tavu, dodati smjesu od jaja i sve to mješati, ne predugo, samo dok se tekućina ne stvori u gušću masu.

5.

Odmah servirati.

Posluživanje

P.S. ovo je moj prvi recept kojeg ću podijeliti sa vama pa mi ne zamjerite ako ima nekih greškica.

5

Moj je moto da lijepe stvari puno znače. Lijepo je kad nekog razveseliš. . ))

Još jednom hvala, kakva dobrodošlica :)

Samo tako naprijed. I ja sam novija i začas sam se udomačila. : ))) Postaneš ovisnik. A što čemo kad nas veseli kuhanje. Eto ja ću te staviti u svoje cool prijatelje, tak da imaš i prijateljicu tu. : ))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)