Moj profil

Špageti u jesenskom umaku

30 minuta
62
Špageti u jesenskom umaku

Šampinjoni, bukovače i shiitake s aromatičnim umakom savršeno će se uklopiti uz tjesteninu i oduševiti jednostavnošću šumskih zalogaja.

Šampinjoni, bukovače i shiitake s aromatičnim umakom savršeno će se uklopiti uz tjesteninu i oduševiti jednostavnošću šumskih zalogaja.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Za umak
500 g gljiva (šampinjoni, bukovače, shiitake,..)
3 žlice ulja
2 češnja češnjaka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Špagete stavite kuhati u vrelu posoljenu vodu te kuhane ocijedite.

2.

Gljive očistite i narežite na ploške ili četvrtine ovisno o veličini. Na zagrijano ulje stavite protisnuti češnjak, a zatim gljive.

3.

Pirjajte uz povremeno miješanje dok se tekućina ne ukuha. Ulijte vrhnje za kuhanje, vino i umiješajte goveđi temeljac.

4.

Pirjajte na laganoj vatri da dobijete umak te po potrebi posolite i pospite paprom.

Posluživanje

Umak prelijte preko špageta i poslužite.

Savjet

Da bi umak bio aromatičniji, dodajte malo suhih vrganja koje ste prethodno prelili s malo tople vode i ostavili močiti.

  • Gljive(2)
  • Jelo-s-vinom(1)
  • Kuhano(1)
  • Spaghetti(1)
  • Vrganji(1)
  • Umak-od-gljiva(1)
  • Bijelo-vino(1)
  • Bukovace(1)
  • Shiitake(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Špagete  najednostavnije sa sirom i paprom♥  Spaghette "Cacio e Pepe" ♥
anka-1955

Špagete najednostavnije sa sirom i paprom♥ Spaghette "Cacio e Pepe" ♥