volimo pečurke na sve načine.. ova kombinacija svježih i suhih pečuraka je jako ukusna.. :)
volimo pečurke na sve načine.. ova kombinacija svježih i suhih pečuraka je jako ukusna.. :)
Sastojci
Priprema
suhe pečurke zaliti vrućom vodom i ostaviti 10ak minuta...luk i slaninu narezati na sitne kockice.. popržiti na ulju dok slanina i luk ne dobij lijepu boju..
očiščene i narezane pečurke dodati u posudu te dodati sol, papar i malo popržiti..
zatim dodati suhe pečurke i sa vodom..
kuhati na laganoj vatri oko 20ak minuta.. po ukusu dodati sok od limuna, sol, papar te isječkan peršinov list.. Špageti skuhati i dodati u sos.. zamiješati i posluživati
Posluživanje
posluživamo sa naribanim parmezanom, ili bez.. sa čašom fine zagorske graševine ili nekim finim sokom.. Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara