Moj profil
Tanja65
14.7.2012.

Spageti sa brokulima i tofuom (Orange-Teriyaki Broccoli and Tofu)

12

Ovaj recept sam dobila od kume, a ona ga je probala kada je bila u Kanadi kod rodjake. Vrlo je ukusno, zdravo i brzo se sprema.

Ovaj recept sam dobila od kume, a ona ga je probala kada je bila u Kanadi kod rodjake. Vrlo je ukusno, zdravo i brzo se sprema.

Tanja65
14.7.2012.

Sastojci

1-2 čena belog luka
60ml soka od jedne pomorandže
250ml 250 ml pilece supe(bujon)
2 kašičice sezamovog ulja(moze i maslinovo)
3/4 pakovanja spageta
1 glavica (velika) brokolija
2 kašičice kukuruznog brašna
1/2 kašičice soli
4 struka mladog crnog luka
250g tofua ili piletine
80ml teriyaki sosa, može i worcestershire
1 srednja glavica crnog luka
1 kašika suncokretovoh ulja
1 kom. crvene paprike (veća)

Priprema

1.

Iseckati tofu na kocke veličine 2cmX2cm (posna varijanta) ili belo pilece meso (mrsna varijanta), zaliti terijaki sosom i marinirati oko 15 min. U drugoj posudi pomešati pileći bujon(od povrca,ako je posna varijanta), sok od narandže, zgnječen beli luk, so i kukuruzno brasno. U vok sipati suncokretovo ulje i ispržiti sitno seckani crni luk i tofu (ili piletinu) dok tofu ne dobije svetlo braon boju (5 min). Dodati supu sa začinima i brokole iskidane na cvetiće. Mešati oko 3-4 min, a zatim dodati papriku isečenu na žilijene i takodje mešati oko 3-4 min. Dodati sezamovo ulje i mladi luk isečen na tračice. Mešati jos 2-3 min. Dodati obarene špagete i promešati. Moze se služiti sa parmezanom.

  • Brokoli(1)
  • Spagete(1)
  • Beli-luk(1)
  • Teriyaki(1)
  • Tofu(1)
  • Piletina(1)

2

Tinoslava, drago mi je da ti se dopao. Meni je iskreno ilepši sa tofuom, ali ga moji ukućani baš i ne vole, pa ga zato češće spremam sa piletinom.

radila sam sad za ručak i jako je fino, hvala za recept! ovaj put je s tofuom (htjela sam isprobati taj slavni sir od soje 🙂 a drugi put ću probat s piletinom 🙂