Moj profil

Špageti s pestom genovese

30 minuta
597
Špageti s pestom genovese

Za brzo kuhanje i polagan užitak u ovom vrhunskom talijanskom specijalitetu potrebni su vam špageti i pesto genovese. Pripremite sve namirnice, slijedite uputstva iz recepta i za nekoliko trenutaka miris Mediterana osvojit će vašu kuhinju.

Za brzo kuhanje i polagan užitak u ovom vrhunskom talijanskom specijalitetu potrebni su vam špageti i pesto genovese. Pripremite sve namirnice, slijedite uputstva iz recepta i za nekoliko trenutaka miris Mediterana osvojit će vašu kuhinju.

Sastojci

za
10-20 g maslaca
Za pesto genovese
40 g pinjola
40 g naribanog sira Pecorino
3 češnja češnjaka

Priprema

1.

Špagete skuhajte u posoljenoj kipućoj vodi i ocijedite.

2.

Malo vode (oko 100 ml u kojoj se kuhala tjestenina) ostavite sa strane.

3.

U električnu sjeckalicu stavite narezani bosiljak, pinjole, naribane sireve, narezani češnjak i oko 50 ml maslinova ulja. Mješavinu usitnite, a zatim dodajte preostalo ulje, sol i sve zajedno još malo izmješajte.

4.

Pripremljeni pesto stavite u porculansku zdjelicu.

5.

U široj tavi otopite maslac, dodajte 2-3 žlice pesta i zajedno kratko izmiješajte.

6.

Dodajte kuhane špagete i malo vode u kojoj se kuhala tjestenina.

7.

Špagete dobro izmiješajte i zagrijte.

Posluživanje

Špagete poslužite tople, a po želji možete i posuti naribanim parmezanom.

Savjet

Pesto genovese možete pripremiti u većoj količini. U hladnjaku može stajati oko 2 tjedna. Na ovaj način možete s pestom pripremiti i njoke ili bilo koju drugu tjesteninu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+12

Pogledaj sve fotke