Špagete sa tikvicama

Špagete kuvati prema uputstvu sa pakovanja.

U međuvremenu tikvice dobro oprati i sa sve korom narendati na krupniju rendu.

U tiganju na maslinovom ulju propržiti beli luk sečen na duguljaste kružiće (ako je mlad) ili na listiće (ako je čen), a zatim dodati tikvice i dinstati poklopljeno dok ne omekšaju. Ako treba dodati malo tečnosti u kojoj se kuva pasta ili mleka.

Kad tikvice omekšaju dodati pavlaku, mileram, so, biber, muskatni oraščić i šunku sečenu na trakice pa sve dobro izmešati i malo prokuvati.

Dodati špagete i sve lepo promešati. Staviti u tanjir za služenje i od gore posuti kaprom, parmezanom i sa još malo bibera ako volite.