Moj profil

SOS OD CRVENOG VINA

19 minuta
39
SOS OD CRVENOG VINA

Pravim ovaj sos kao preliv za bilo koju vrstu mesa i za povrće

Pravim ovaj sos kao preliv za bilo koju vrstu mesa i za povrće

Sastojci

za
Sastojci su u šoljama od 2,5 dl
1 kašika ulja
1 kašika putera
1 kašika brašna
2 šolje soka u kojem se peklo meso
1/2 šolje crvenog suvog vina
po ukusu soli i bibera

Priprema

Kad sam objavila recept za punjenje za rolovano meso, spomenula sam da sam na kraju sve prelila sosom od crnog vina, pa me je puno vas pitalo kako se pravi. Evo ga recept, kao što sam obećala.
1.

U srednjoj posudi ugrejati ulje i zatim puter. To uvek radim, inače bi puter izgoreo. Dodati brašno i propržiti ga na kratko, da požuti. Na blagoj temperaturi polako dodavati sok od mesa i stalno mešati, da se nebi stvorile grudve. Na kraju dodati vino i promešati dok ne proključa.

Najbolje je izabrati suvo vino koje je vaše omiljeno za piće, jer je tako sigurno da će vam se svideti i u sosu.

2.

Ako je suviše gusto, možete razrediti supom ili sa više safta od mesa ili čak još malo vina!

  • Sosovi(1)
  • Sos(1)
  • Umaci-i-sosovi(1)
  • Umak-vino(1)
  • Vinsko(1)
  • Umaci . . .(1)

10

Daaaaa, odlično!!!! Jako se radujem! 🤗

Javljam da je moje vino malo kiselije bilo pa sam dodala kasicicu meda i kasiku tecnog slaga i bila je pecenka dobra a za sos su se gosti otimali🙂

Javi kako je ispalo!🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Umak od jagoda i bazge
Sanja-76

Umak od jagoda i bazge

Najava redovnog održavanja 30.06.2022 u terminu 23-01h