Moj profil

Sok od jabuke i mrkve

120 minuta
96
Sok od jabuke i mrkve
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 kg očišćenih jabuka
1kg očišćenih mrkvi
1kg očišćenih krušaka
6 litara vode
korica naribane naranče
korica naribanog limuna
konzervans
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Oguliti jabuke, mrkve i kruške. Narezati radi lakšeg pasiranja kasnije. Staviti kuhati u tri različita lonca, i u svaki lonac dodati po litru vode.
Nakon što se skuha, primjetit ćete da je voda uglavnom manje-više isparila. Ono što nije, stavite u jedan zajednički lonac u kojem će se sok kasnije kuhati.
Ja sam upotrijebila onaj od 9 litara.

2.

Skuhano voće dobro ispasirati. Možete to na mikser, ili ako imate neku sjeckalicu ili multipraktik, bilo bi još bolje da se sve fino ispasira u glatku kašu.

3.

Ispasirano voće dodajte u lonac, nakon toga dodajte, limunsku kiselinu, šećer, koricu limuna i naranče po želji, i zalijte s 5 litara vode. Dobro promiješajte i stavite kuhati.
Nakon što zakipi, kuhajte sok još 15-ak minuta.

4.

Sok ostavite da se dobro ohladi. U hladno dodajte manje od pola konzervansa.
Sipajte u boce i čuvajte na hladnom mjestu.

Posluživanje

Ovo je prirodni gusti sok. Ukoliko ga namjeravate odmah upotrebljavati, nema potrebe da stavljate konzervans. Ukoliko volite slađe, možete dodati po želji malo više šećera.
Ja ga ostavim malo kiselijeg, jer moji tako vole.

  • Sok(6)
  • Sokovi(4)
  • Sok-od-jabuke-i-mrkve(2)
  • Cokic(1)
  • Domaci-sok(1)
  • Sirupi(1)
  • Gusti-sok(1)
  • JABUKA(1)
  • By-proljece-u-meni(1)

10

bez krušaka i korica limuna i nara... i bez konzervansa - dobila sam 7 litara, ali nisam stavila svu vodu koju si napisala - ispalo je super - može se razrijediti ili piti kao gusti sok - nije ni preslatko - super je!

evo jabuke i mrkva skuhani, nema krušaka... ali nema veze

Hvala na receptu, napravila sam duplu dozu i nisam se pokajala pravim sutra jos jednu turu...sok se cak moze i razrijediti...sliku sam prilozila..😉

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Sok od jabuka
snjezana71

Sok od jabuka

Sok od jabuka i mrkve
una22

Sok od jabuka i mrkve