Moj profil

Sofrito Corfu/šnicle sa Krfa

60 minuta
112
Sofrito Corfu/šnicle sa Krfa

Jos jedno jelo sa Krfa ,ovo je bilo za musku populaciju .

Jos jedno jelo sa Krfa ,ovo je bilo za musku populaciju .

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Meso
1kg mekane juneće ili svinjske šnicle
5 žlica brašna/paniranje
Pečenje
1žlica maslaca
Umak
2 žlice nasjeckanog svježeg peršina
50ml crnog vinskog octa
1/2žličice šećera
Ostalo
2 žlice maslaca
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Snicle istucite baticem za meso ,posolite i popaprite.

2.

Uvaljajte snicle u brasno.Ostatak istresite.

3.

Stavite u posudu za pecenje/lonac 1 žlicu maslaca i 1 žlicu masllinovog ulja.Pustite da se dobro zagrije pa na njemu preprzite snicle /nemojte pretrpavati po dvije/tri snicle je dovoljno,preprzene snicle drzite na toplom dok ne zavrsite postuupak.

Za to vrijeme nasjeckajte cesnjak i pesrin.

Gotove snicle vratite u posudu  stavite nasjeckani cesnjak i pesrsin,dodajte  secer,ocat,temeljac,sol i papar.

4.

Poklopite posudu pa ostavite da sve kuha 40min.na srednjoj vatri.Pred kraj kuhanja dodajte ohladeni maslac /narezan na kocikce.Pustite da se bez kuhanja rastopi dodatno zgusne umak.

Posluživanje

Servirajte toplo uz pire/ja sam radila pire od cikorije.

Uzivajte uz salatu.

  • Snicle(3)
  • Meso(3)
  • JUNETINA(2)
  • Svinjetina(2)
  • Lunch-is(1)
  • Rucak-kod-mucike(1)
  • Mesno(1)
  • MESO-junetina(1)
  • Meso-grcka(1)

41

Čestitam!!

Hvala vam cure😘

Iskrene čestitke!😍😍👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Starinski podvarak
marijadj

Starinski podvarak

Odresci od čičoke i leće za liljanuilievu
sephia

Odresci od čičoke i leće za liljanuilievu