Moj profil

Sočni kolač od jabuka i rogača

216
Sočni kolač od jabuka i rogača

Predivan starinski kolač, toliko mekan i sočan da se topi u ustima, a ukus rogača u kombinaciji sa jabukama, cimetom i aromom ruma osvojiće vas načisto. ;) Uz to, kolač je još i jednostavan i jako brzo se priprema...šta ćete bolje? :) 

Predivan starinski kolač, toliko mekan i sočan da se topi u ustima, a ukus rogača u kombinaciji sa jabukama, cimetom i aromom ruma osvojiće vas načisto. ;) Uz to, kolač je još i jednostavan i jako brzo se priprema...šta ćete bolje? :) 

Sastojci

125 ml mleka
75 ml ulja
1 kašika arome ruma
100 g rogača
1 kašičica cimeta
Za glazuru

Priprema

1.

Najpre ogulite jabuke.

U jednoj posudi sjedinite suve sastojke: brašno, rogač, prašak za pecivo i cimet.

U drugoj većoj posudi izmutite mikserom jaja sa šećerom i vanilin šećerom, minimum 5 minuta na najjačoj brzini dok se jaja ne zapene i ne narastu. Potom dodajte mleko, ulje i aromu ruma (može i pravi rum) i promešajte.

Sada dodajte i mešavinu suvih sastojaka i sjedinite sve mikserom na najmanjoj brzini u jednoličnu smesu.

2.

Na kraju u smesu narendajte i jabuke i ručno izmešajte kašikom. Ja rendam jabuke na samom kraju direktno u smesu za kolač da ne bi pustile sok prilikom stajanja. Inače sam koristila zelene jabuke Granny Smith. One su fine sočne i kiselkaste, mada vi možete bilo koju vrstu.

3.

Pripremite manji pleh (30×20 cm), blago ga nauljite i pobrašnite pa sipajte smesu za kolač i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni, 30-35 minuta. Proverite čačkalicom da li je kolač pečen.

4.

Sačekajte malo da se prohladi a potom ga prelijte glazurom. Glazuru pravite tako što ubacite u lonac čokoladu, margarin i ulje i mešajte na vrlo blagoj vatri dok se sve ne otopi i lepo sjedini.

5.

Kolač secite na kocke i uživajte! Prijatno! :)

Posluživanje

Više o rogaču kao izuzetno zdravoj namirnici i o ovom kolaču možete pročitati ovde.

  • Rogač(8)
  • Jabuke(3)
  • Kolači(3)
  • RUM(2)
  • Cimet(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Cool-isprobano(1)
  • Jabuke-kolac(1)
  • Brzo i jednostavno(1)

41

super je recept! nisam imao običnog ulja, pa sam koristio maslinovo. 

Divan kolač, pravila sam ga vec nekoliko puta, bez ruma, fenomenalan! 

ovom recpetu se uvijek rado vracam. hvala ti! 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

kolač s jabukama i keksom
ivanika

kolač s jabukama i keksom

Socni kolac od jabuka
mmi1

Socni kolac od jabuka