Jednostavno za napravit,a vrlo ukusno.Sve u jednom loncu.
Jednostavno za napravit,a vrlo ukusno.Sve u jednom loncu.
Sastojci
Priprema
Kremenadle oprati,te posusite kuhinjskim papirom.Krompir oljustite,operite,te iseckajte na krupnije komade.
U serpu u kojoj ce te kuhati,nalijte ulja kolko da pokrijte dno.Kada se ulje zagreje,spustite kremenadle u ulju te prziti na najjacoj vatri dok fino porumenu sa svija strana.Ovo je mnogo bitno,zato sto cim se brze isprze kremenadle,zatvore se pore te zadrzavaju svoje sokove,na taj nacin postaju socniji.
Kada se meso lepo zaprzilo,nalijte mu vrelu vodu,malo vise povrh mesa.Dodajte vegetu,sol,biber,mljevenu alevu papriku i magdonos (persin).Namalite temperaturu,poklopite poklopcem te kuhajte na srednjoj vatri nekih 40-ak minuta.Meso treba biti polukuhano.
Potom dodajte iseckane krompire.Krompire trebaju biti u vodu u kojoj su se kuhale kremenadle.Ukoliko nisu cele krompire u vodu,slobodno dodajte kolko samo da hi pokrijete vodom.Produzite kuhati jos 20-ak minuta dok krompir omeksa.Ukoliko vam je ostala voda,a krompir omeksao,maknite kapak te kuhajte dok voda sva ispari.To ce biti vrlo brzo.
Ostavite nek se malo prohladi,potom izvadite na tanjire,te posluzite.
Prijatno!
Posluživanje
Posluzite uz zelenu salatu i domaci hljeb.
Kako je tebi ispao recept?
2