Moj profil

Sočna piletina s limunom

45 minuta
65
Sočna piletina s limunom

Ukoliko je za vašim stolom pileći file čest gost, ploškama maslaca sa začinima načinit ćete posebnu kombinaciju, a kapi limuna učinit će ovo jelo još ukusnijim. Uživajte!

Ukoliko je za vašim stolom pileći file čest gost, ploškama maslaca sa začinima načinit ćete posebnu kombinaciju, a kapi limuna učinit će ovo jelo još ukusnijim. Uživajte!

Sastojci

za
4 srednja pileća filea
100 g maslaca
3 češnja češnjaka
2 limuna narezana na ploške
sok ½ limuna
1 žlica Vegete

Priprema

1.

Za maslac sa začinima, u manjoj posudi pomiješajte maslac sobne temperature, sušeno bilje, koricu i sok limuna. Sve dobro izmiješajte u jednoličnu smjesu.

2.

Na prozirnu foliju razmažite pripremljeni začinjeni maslac u tankom sloju. Zarolajte da dobijete oblik valjka promjera 1,5-2 centimetra, stisnite krajeve folije i stavite u hladnjak da se dobro ohladi.

3.

Pileća prsa na nekoliko mjesta vodoravno zarežite nožem. Pospite ih Vegetom, nakapajte maslinovim uljem, popaprite, dobro utrljajte u meso i ostavite na sobnoj temperaturi oko 15 minuta da se začini sjedine s piletinom.

4.

Na zagrijanu tavu stavite pripremljene filee, poklopite ih ploškama od jednog limuna, a sa strane stavite drugi limun narezan na četvrtine. Pecite dok piletina s donje strane ne požuti i počne se odvajati od tave. Ploške limuna maknite sa strane, piletinu okrenite i nastavite peći po potrebi okrećući dok meso ne bude gotovo.

Posluživanje

Na tanjur za posluživanje stavite meso. Na svaki komad mesa stavite plošku maslaca sa začinima, plošku limuna, ukrasite četvrtinama limuna i poslužite sa salatom od samonikle salate.

Savjet

Sok i ploške limuna dati će sočnost i održanu čvrstoću nježnom pilećem mesu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)