Moj profil

Snježnobijela rolada

45 minuta
87

I slastica može odisati elegancijom zato pripremite ovu snježnobijelu roladu s bobičastim voćem i kremom od vanilije te se prepustite uživanju u nezamjenjivim zalogajima jednostavnog deserta.

Sastojci

1 žličica limunova soka ili bijelog octa
Za nadjev
125 ml mlijeka
60 g mascarponea
150 g Marelica iz kompota
50 g bobičastog voća (borovnica, kupina, jagoda)

Priprema

1.

Bjelanjke miješajte električnom miješalicom da dobijete čvrsti snijeg.

2.

Neprekidno miksajući , po malo dodajte vanilin šećer u prahu. Na kraju umiješajte limunov sok i Gussnel.

3.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 160 °C 20-25 minuta. Biskvit ohladite na papiru.

4.

Hladnom mlijeku dodajte prašak za kremu i miješajte električnom miješalicom dok krema ne postane gusta, pa dodajte mascarpone i još kratko izmiksajte.

5.

Biskvit preokrenite, maknite papir za pečenje i premažite ga kremom po cijeloj površini. Po dužini na jednom dijelu složite marelice narezane na polovice i bobičasto voće te od te strane savijte u roladu. Roladu ostavite u hladnjaku 1-2 sata da se stisne.

Posluživanje

Ohlađenu roladu pospite  kokosovim brašnom, narežite i poslužite.

Savjet

Umjesto mlijeka, za pripremu kreme možete koristiti slatko vrhnje i malo kokosova brašna ili kokosovo mlijeko. Na taj će način ova fina rolada dobiti i egzotični okus kokosa.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više