Opet ja "brijem" po jeftinoći, ali stvarno zašto kupovati meso, kad su izvanredni šnicli i od kelja? A zapamtite da vas ovaj ručak košta plus cušpajz oko 35 kuna za 4 osobe ?????
Opet ja "brijem" po jeftinoći, ali stvarno zašto kupovati meso, kad su izvanredni šnicli i od kelja? A zapamtite da vas ovaj ručak košta plus cušpajz oko 35 kuna za 4 osobe ?????
Sastojci
Priprema
Kelj skuhajte u posoljenoj vodi iscjedite i dobro usitnite nožem.Na malo ulja propržite špek, pa dodajte luk i prodinstajte da luk malo požuti.Zatim to stavite u kelj, dodajte umućena jaja, prezle, brašno i usitnjeni češnjak.Posolite i pobiberite po vašem ukusu, sve dobro izmješajte i formirajte šnicle te ih pecite u ulju.
Poslužite uz cušpajz od prisiljenog zelja, mahuna ili u krajnjoj liniji i od kelja.
Posluživanje
Nadam se da one bogate ne smetaju ovi “siromašni” iliti “narodni recepti”,jer danas je umijeće preživjeti sa ovim penzijama,pa eto i moj skromni prilog za stabilizaciju nivoa života penzića, a ne samo njih !
6