Moj profil

Šnicle u umaku od slatkog vrhnja i senfa

20 minuta
633
Šnicle u umaku od slatkog vrhnja i senfa

Uvijek se pitam kako da napravim  šnicle a da ne budu suhe,obične,bez umaka...neprivlačne...Ovaj recept je iz jedne njemačke kuharice bio prepisan u bilježnicu pod imenom rahm šnicli(vrhnje snicli) i ovo je prvi put da ga radim....I izgledom i okusom a i jednostavnošću pripreme me je oduševio...

Uvijek se pitam kako da napravim  šnicle a da ne budu suhe,obične,bez umaka...neprivlačne...Ovaj recept je iz jedne njemačke kuharice bio prepisan u bilježnicu pod imenom rahm šnicli(vrhnje snicli) i ovo je prvi put da ga radim....I izgledom i okusom a i jednostavnošću pripreme me je oduševio...

Sastojci

za
4-6 većih svinj.odrezaka
4 v.ž juhe ili vode
4 v.ž slatkoga vrhnja za kuhanje
2 v.ž senfa
malo soli,papra i vegete
2 v.ž ulja

Priprema

1.

Svinjske odreske malo potući s batom,začiniti s soli,paprom i vegetom pa ih popržiti na 2 žlice ulja.Izvaditi ih i pokrivene držati na toplom.

2.

Masnoću od prženja mesa tada zalti s juhom ili vodom.

 Dodati vrhnje pa promiješati.Kisele krastavce narezati na sitne kockice pa ih umiješati u vrhnje,promiješati.

3.

Tada dodati senf,sjeckani peršin pa prokuhati,začiniti po želji.

4.

U umak vrati izpečene šnicle,promiješati i odmah poslužiti. 

Posluživanje

Poslužiti uz prilog po želji;neko izdinstano povrće,tjesteninu,pire,rižu....i salatu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+21

Pogledaj sve fotke