Priprema šnicli nije ni mudrost a ni novost..svojim ukućanima sam htjela napraviti neki novi umak uz njih da ne bude svaki put isto..
Samo se čulo mmmm..ovo je fino.. :)
Priprema šnicli nije ni mudrost a ni novost..svojim ukućanima sam htjela napraviti neki novi umak uz njih da ne bude svaki put isto..
Samo se čulo mmmm..ovo je fino.. :)
Sastojci
Priprema
Šnicle (ja sam imala od svinjskog buta) oprati,pa ih malo sa batom za meso istanjiti..
Posoliti i pržiti na malo ulja u tavi sa svake strane dok ne omekšaju..
Izvaditi ih na tanjur ili neku posudu i poklopiti da se ne hlade.
U umak dobiven pečenjem mesa dodajte začine(količinu odredite sami po vašem ukusu),vrhnje za kuhanje pa pustite malo da se sve sjedini..ubacite malo sjeckanog peršina i na kraju dodajte narezanu mozzarellu i pustite da se potpuno otopi uz povremeno mješanje..
Dodajte natrag šnicle i pustite još par minuta na laganoj vatri da se sve lijepo poveže.
Posluživanje
Poslužiti uz prilog po vašoj želji.
Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
7