Naravne ili natur snicle mogu se obogatiti dodatkom pirjanog luka i zacinima. Servirane uz kuhano tijesto i dobro vino imate kompletan rucak.
Naravne ili natur snicle mogu se obogatiti dodatkom pirjanog luka i zacinima. Servirane uz kuhano tijesto i dobro vino imate kompletan rucak.
Sastojci
Priprema
Snicle namazati zacinom, uvaljati u brasno i proprziti na vrelom ulju. Odloziti.
Crveni luk isjeci na kriske i proprziti u ulju u kojem su se pekle snicle. Kada luk omeksa vratiti snicle, sve malo izmjesati, dodati 50 ml vode (ili bijelog vina), malo papra, oregano i dinstati oko 20 minuta na laganoj vatri. Prije serviranja posuti svjezim zacinima (persun i bosiljak).
Skuhati siroko tijesto sjeceno na trake i servirati kao prilog.
Posluživanje
Uz dodatak zelene salate i dobro vino....svi ce biti zadovoljni.
5