Moj profil

Smokvenjak

80 minuta
224
Smokvenjak

Smokvenjak, a tako mu i samo ime zvuči, raj je za sladokusce. Kombinacijom suhih smokava, oraha ili badema, rakije i grančice komorača možete stvoriti pravu malu mediteransku svečanost.

Smokvenjak, a tako mu i samo ime zvuči, raj je za sladokusce. Kombinacijom suhih smokava, oraha ili badema, rakije i grančice komorača možete stvoriti pravu malu mediteransku svečanost.

Sastojci

250 g krupno rezanih oraha ili popečenih badema
200 ml rakije
1 grančica komorača

Priprema

1.

Očistite smokve i sameljite ih strojem za meso. Narežite orahe ili bademe.

2.

Smokvama dodajte orahe ili bademe pa postupno dolijevajte toliko rakije da se mogu umijesiti kruščići.

3.

Svaki kruščić posušite u pećnici zagrijanoj na 80°C oko 40 minuta pa ga pustite da se ohladi.

4.

Ohlađen kruščić možete ukrasiti grančicom komorača i zamotati u pergamentni papir.

Posluživanje

Smokvenjak narežite na ploške i poslužite uz lozovaču ili neku drugu aromatiziranu rakiju.

Savjet

Umjesto rakije upotrijebite narančin sok razrijeđen vodom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)