Moj profil

SLOŽENAC OD TIKVICA SA SOJOM

22
SLOŽENAC OD TIKVICA SA SOJOM

Najmanje jednom tjedno kuham sa sojom...najčešće kada mi pada škrobni dan...

Najmanje jednom tjedno kuham sa sojom...najčešće kada mi pada škrobni dan...

Sastojci

2 kom(oko 400 gr ) tikvice
40 gr sojinih komadića
2 žlice umaka od soje
1 glavica luka
2 žlice kečapa
2 čena češnjaka
2 dcl zobenog mlijeka (ili sojinog )
začini (sol,papar,majčina dušica,čili.,đumbir..po želji )

Priprema

1.

Sojine komadiće i ljuspice preliti vrućom vodom pomiješanom sa žlicom sojina umaka i ostaviti da omekšaju .

Tikvice dobro oprati,ne guliti,izrezati po dužini,(debljine oko 3mm)i prepeći na gril tavi s obje strane.Posoliti i popapriti tek kad su pečene.

2.

Rižu skuhati,soju staviti u cjediljku , pustiti mlaz vode i ostaviti da se ocijedi.

Sitno isjeckati glavicu luka na maslinovu ulju,malo posoliti da prije omekša,dodati češnjak,soju,još kratko pirjati,dodati 2 žlice kečapa,konc.rajčice,čili umak,žlicu sojina umaka,posuti majčinom dušicom,bosiljkom,đumbirom,ako nije dovoljno slano još malo soli(nemojte puno probavati,inače neće ostati ništa za ručak )

3.

Na dno vatrostalne posude posložiti tikvice (1/3 od ukupne količine )  pola količine riže i pola soje,posuti sa 2 žlice zobenog mlijeka,složiti opet red tikvica,riže i soje i završiti sa tikvicama.Malo pritisnuti i preliti sa  ostatkom zobenog mlijeka.

Zobeno mlijeko pravim po sandrininom receptu,ali možete i obično mlijeko ili vrhnje (tko nije na dijeti )

4.

Peči na 180 C oko 40 min.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)