Moj profil

Složenac od patliđana

60 minuta
78
Složenac od patliđana

Aroma patliđana je nešto što obožavam u svim kombinacijama, a kad je kombinirana s šalšom i sirom nešto je posebno.Probajte.
Lagano, čarobnog mirisa,preukusno….

Aroma patliđana je nešto što obožavam u svim kombinacijama, a kad je kombinirana s šalšom i sirom nešto je posebno.Probajte.
Lagano, čarobnog mirisa,preukusno….

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
pelati iz konzerve
sol,maslinovo ulje, vegeta,papar
4 glavice crvenog luka
5 režnjića češnjaka
sušeni bosiljak
sir gauda ribani ili na ploškice narezani
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Na maslinovom ulju podinstati luk da bude staklasti, dodati češnjak i dinstati neko vrijeme

2.

Dodati pelate, posoliti, popapriti, dodati vegete, soli, papra, bosiljak i dinstati oko pola sata

3.

Istovremeno patliđane oguliti, narezati na šnite debljine 0, 5 do 1 cm

4.

Posoliti ih i pustiti da malo puste svoju vodu, te ih obrisati sa papirnatim ručnikom i peći na teflonskoj tavici sasvim bez ulja i odlagati u jednu posudu

5.

Sir naribati ili narezati na tanke šnite

6.

U jena zdjelu slagati malo šalše na dno, pa red patliđana, pa preliti šalšom, te red sira, patliđani šalša, sir i na kraju patliđani koje da se ne osuše još pokrijemo šalšom

7.

Stavi se u pećnicu oko 45 minuta

Posluživanje

Jelo je to bolje što više sira stavite, ali naravno i kaloričnije i zasitnije. Može se tako pripremljeno smrznuti, ili gotovo ili prije pečenja u pečnici, po želji, pa imamo gotovi obrok ili za goste ili kada ne stignemo kuhati.
Ovajsloženac ja radim kao glavno jelo ali može biti i kao prilog uz meso.

  • Patlidžan(7)
  • Patlidjan(5)
  • Montignac(4)
  • Balancane(2)
  • Prilozi(1)
  • Patlidzani(1)
  • Složenac(1)
  • Malancani(1)
  • Balancani(1)

33

I, da, namirnica su patliDŽani, ne patliĐani 😉

Fini recept, meni poznat od ranije.

Ali, nema baš svih podataka; npr. vrijeme i temperatura pečenja? Malo aljkavo sastavljeno. 🙁

Baš mi je drago i ja obožavam. Momentalno se izživljavam s tikvicama a onda su i ptliđani na redu

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mediteranski složenac s patlidžanima (balančanama)
ivannna

Mediteranski složenac s patlidžanima (balančanama)