Složenac od krumpira s kiselim kupusom i dimljenim mesom

Name: Složenac od krumpira s kiselim kupusom i dimljenim mesom
Prep time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 80 dag kuhanog krumpira; 60 dag dimljene šunke(ili plećke bez kostiju); 10 dag slanine narezane na tanke ploške; 1 glavica luka; 50 dag kiseloga kupusa; sol,papar; 2 lovorova lista; 4 klinčića; 1 m.ž slatke mljevene paprike; 200 ml vrhnja

60 minuta

Nešto "konkretno" za ručak...

DUKA11

22.1.2016. • Arhivirano

Sastojci

80 dag kuhanog krumpira

60 dag dimljene šunke(ili plećke bez kostiju)

10 dag slanine narezane na tanke ploške

1 glavica luka

50 dag kiseloga kupusa

sol,papar

2 lovorova lista

4 klinčića

1 m.ž slatke mljevene paprike

200 ml vrhnja

Priprema

Skuhani krumpir ogulite i narežite na ploške.Narežite na deblje ploške dimljeno meso.Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva.Obložite slaninom keramičku posudu,pa dodajte polovinu krumpira.Posolite i popaprite,i gore rasporedite luk i dio kiseloga kupusa.

Pospite začinima te na kupus stavite dimljeno meso,a na to preostali kiseli kupus i krumpir.Posolite i pomiješajte.Pomiješajte vrhnje sa paprikom pa prelijte jelo.

Pecite oko 45-50 minuta dok krumpir ne dobije lijepu zlatnosmeđu boju,a kupus omekša.

8

24.2.2016.03:04

Hvala Ornela na lijepom komentaru i preporuci👋

23.2.2016.07:09

Isprobano, odlično je. Za drugi put ću povećati količinu krumpira, veći omjer između krumpira i kupusa nama više paše. Preporučam!

23.1.2016.08:46

Hvala. Probam prvom prilikom.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)