..totalno oduševljena prošlim složencem odlučila sam se probati još jedan,ovaj put uz povrće okruglice od mljevenog mesa punjene aromatičnim svježim sirom!
..totalno oduševljena prošlim složencem odlučila sam se probati još jedan,ovaj put uz povrće okruglice od mljevenog mesa punjene aromatičnim svježim sirom!
Sastojci
Priprema
Krumpir ogulite i narežite na ploške,malo prokuhajte.Mrkvu narežite na ploške,brokulu nasjeckajte na cvjetiće i blanširajte sa mrkvom u slanoj kipućoj vodi 1-2 minute.Potom ih ocijedite.Rajčice operite i narežite na četvrtine.
Pećnicu zagrijte na 200°C.Mljeveno meso pomiješajte sa 1 jajem i krušnim mrvicama,posolite,popaprite i dodajte Vegete.Oblikujte kuglice pa ih malo sploštite.Napravite nadjev tako da pomiješate svježi sir,sitno narezani vlasac,sol i malo papra(ja sam dodala i malo Vegete).Na sredinu odreska stavite po žlicu nadjeva pa lagano skupite i oblikujte kuglicu.
Kuglice zajedno sa povrćem poslažite u namašćen pekač za složenac.Potom izmješajte 2 jaja,naribani sir i vrhnje,malo posolite pa mješavinom prelijte preko povrća i pecite oko 25 minuta.
15