Predivna harmonija ukusa…..
Spremam ga par godina i niko nije ostao ravnodusan kad ga je probao
Predivna harmonija ukusa…..
Spremam ga par godina i niko nije ostao ravnodusan kad ga je probao
Sastojci
Priprema
Lisicarke iscistimo, operemo i iscedimo.Po mogucnosti odabiramo manje gljive
Stavimo ih na par minuta u proklucaloj vodi, pa resetkastom kutlacom vadimo da se upije tekucina na nekoliko sloja kuhinjskog papira
U dublji lonac stavljamo secer i vodu da se vare.Cim pocne s vrenjem dodamo i gljive ,pa produzimo s varenjem nekih 1/2h na manjoj t.Za celo vreme kuvanja, vadimo pjenu.Maknemo s vatre i dodamo sok od limuna.Ostavimo da se hladi
Naredni dan slatko ponovo kuvamo da se sirup veze .(Ja stavljam kap sirupa na nokat palca i ako kap stoji, znaci da je sirup dobar).Dodamo vaniliju.
Teglice operemo dobro vrelom vodom, pa stavimo u pecnicu na manjoj t.da se steriliziraju.Slatko stavljamo u tople teglice ,i na kraju dopunimo sirupom.Zatvorimo odmah, po mogucnosti novim kapacima, zavijemo svaku pojedinacno u novine, pa prevrnemo naopako da stoji 1 dan.Spremimo na hladnom
Već od vremena kada sam pročitala članak "mjerkam" ovaj recept - evo, tek je sada došao na red! Radila sam manju količinu, ali sam iznenađena divotom okusa! Hvala na receptu! ❤️
Ako imas prilike da kupis,ako se to prodaje na pijaci(kod nas nema da se kupi) probajsamo ako mozes odaberi manje gljive.Inace ja sam pravila razne ekperimente,pravila sam slatko i od smrcka i Judinog uha,ali to nije bilo to...Okus lisicarki stvarno pase(bar po mom misljenju)
Ako probas obavezno mi javi utiske!Pozz
22