Moj profil

Slatko od kupina

44
Slatko od kupina

Ovo su posljednje tegle, ovjekovječene prije nego nestanu …

Ovo su posljednje tegle, ovjekovječene prije nego nestanu …

Sastojci

1 kg. kupina
1.5 kg. šećera
1 čaša vode

Priprema

1.

Očistite kupine, odaberite samo zdrave i krupne i dobro ih operite. Ostavite da se ocijede.

2.

U šerpu stavljajte red kupina, pa pospite šećerom i sve tako dok ne utrošite material.

3.

Prekrijte suhom krpom i ostavite da odstoji preko noći.

4.

Kada kupine puste sok, prelijte ih čašom vode. Kuhajte na niskoj temperaturi dok se šećer ne otopi, a zatim pojačajte temperaturu.Kuha se dok sok ne postane gust kao med. Nakon 20-tak minuta kuhanja, proba se da li sirup sporo pada sa žlice … u tom slučaju, slatko je gotovo, ako ne, onda produžite s kuhanjem.

5.

Sklonite slatko sa vatre, pokupite pjenu i prekrijte vlažnom krpom da se ohladi. Ostavite duže vrijeme da se dobro ohladi i sastojci dobro prožmu.

6.

Sipajte u čiste sterilizirane tegle, dobro zatvorite i povežite.

  • Zimnica slatka(4)
  • Kupine(2)
  • Zimnica(2)
  • Slatko(2)
  • Sve-5(1)
  • Ozimnica-sladka-slatko(1)

17

puno hvala 🙂

Slatko od kupina, malina, jagoda, kad se redja red voca , red secera, nije strasno napraviti.. ❤️ Probaj cim bude sezona.. 🙂

Ja radim sa manje secera, recept je tu.

zinia: nije "bauk" 🙂 samo se pridrzavaj postupka izrade. Ovo slatko je jako aromaticno. Cekaj nove kupine 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Sirup od kupina
jojka

Sirup od kupina

sok od kupina
hilary

sok od kupina