Moj profil

Slatki pereci

51
Slatki pereci

Svake godine dolazi mi ujak iz Norveške i uvijek me razveseli sa raznovrsnim kulinarskim sitnicama, tako je bilo i ovaj put kad je između ostalog donio kutiju krupnog kristal šećera - Perlesukker, na čijoj je poleđini bio recept! Probala sam ga, malo modificirala i sad ga dijelim s Vama!

Uživajte i Vi u ovim slasnim hrskavim keksićima!  

Svake godine dolazi mi ujak iz Norveške i uvijek me razveseli sa raznovrsnim kulinarskim sitnicama, tako je bilo i ovaj put kad je između ostalog donio kutiju krupnog kristal šećera - Perlesukker, na čijoj je poleđini bio recept! Probala sam ga, malo modificirala i sad ga dijelim s Vama!

Uživajte i Vi u ovim slasnim hrskavim keksićima!  

Sastojci

Tijesto
150 g maslaca
prstohvat soli
Premaz
po potrebi vode
Posip
2 - 3 jušne žlice krupnog šećera

Priprema

1.

U veću zdjelu prosijati brašno. Uzeti 1 jušnu žlicu i staviti sa strane - to će nam trebati kasnije za posip  dok valjamo tijesto.

Maslac (sobne temperature) izrezati na listiće, staviti ga u sredinu zdjele i promiješati sa šećerom, dodati vrhnje i brašno (žlicu po žlicu) i zamijesiti tijesto.

Tijesto ne treba odstajati.

2.

Radnu plohu po potrebi - sasvim lagano posuti sa brašnom ( to napraviti u više navrata). Tijesto podijeliti na pola i formirati dugačak valjak debljine cca 1 cm. Rezati ga na duljinu od 20 cm i formirati perece. Meni je ispalo 30 komada.

3.

Perece staviti na pleh obložen papirom za pečenje. Premazati ih sa kistom umočenim u vodu (sasvim lagano) i posuti krupnim šećerom .

Peći na 175 °C (na srednjoj prečki), u prethodno ugrijanoj pećnici cca 12 min.

Pečene perece izvaditi i staviti ih hladiti na rešetku. 

Posluživanje

Servirati uz šalicu toplog napitka ili bićarin finog orahovca!

  • Keksi(3)
  • Grickalica-slatka(1)
  • Sitni-kolacici-dekorativni(1)
  • Pereci(1)
  • Keksići(1)
  • Isprobati-pecivo-slatko(1)

15

5

Ćim ulovim vremena radit ćemo ih ... KISS

baš su fora..ovo je baš dobra zanimacija za klince a i odrasle 😉 ,i se moramo zadovoljiti običnim kristal šećerom al budemo probali 😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Keks snite sa jagodama
Babuci

Keks snite sa jagodama