Moj profil

Slasne bruskete

20 minuta
5
Slasne bruskete

Slane bruskete od oraha, sira, smokvi i malih ribica poslužite tople i uživajte u hrskavom guštu.

Slane bruskete od oraha, sira, smokvi i malih ribica poslužite tople i uživajte u hrskavom guštu.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 kruh francuz
100 g jezgri oraha
50 g pecorino sira
2 fileta slane srdele
3 sušene rajčice
2 češnja češnjaka
3 žlice meda
reducirani aceto balsamico za dekoraciju
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U električnu sjeckalicu stavite jezgre oraha, bosiljak, naribani parmezan i pecorino, sušene rajčice, češnjak, maslinovo ulje, sol i papar. Dobro usitnite tako da dobijete pesto, pa ga izvadite u odgovarajuću posudu i odložite sa strane.

2.

Smokve zarežite u križ do 2/3 dubine, pa ih nadjenite svježim kozjim sirom, prelijte medom, popaprite i pospite mljevenim muškatnim oraščićem.

3.

Napunjene smokve stavite u lim za pečenje obložen pek papirom i pecite u pećnici prethodno zagrijanoj na 200 °C 10 - 12 minuta.

4.

Za to vrijeme francuz narežite, pa ga popecite na gril tavi premazanoj s maslinovim uljem.

5.

Sve pripremljene elemente složite na tanjur, dekorirajte sjeckanim orasima, reduciranim acetom balsamicom i svježim listom bosiljka.

Posluživanje

Odmah poslužite toplo.

Savjet

Kako smokve prilikom pečenja ne bi pustile previše soka ili se raspale, preporučujemo da izaberete one malo tvrđe.

  • Ručak za sutra s Podravkom (1)
  • Toplo predjelo(1)
  • Vegetarijansko jelo(1)
  • Kruh-francuz(1)
  • Biramo smokve i fige(1)
  • Muskatni-orascic-mljeveni(1)
  • Party(1)
  • Med(1)
  • Bruskete(1)

1

😍🤗

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bruskete sa paradajzom i origanom :)
eminadelic

Bruskete sa paradajzom i origanom :)