Moj profil

slanutak po dalmatinski

38
slanutak po dalmatinski

..jos jedan primjer dalmatinske kuzine koju odlikujje spremanje zdravih namirnica sa malo zacina.....i neizbjeznim maslinovim uljem......

ovo me je isto otac naucija i oduvik gustan u ovon pjatu alla  juve o slanutka...

..jos jedan primjer dalmatinske kuzine koju odlikujje spremanje zdravih namirnica sa malo zacina.....i neizbjeznim maslinovim uljem......

ovo me je isto otac naucija i oduvik gustan u ovon pjatu alla  juve o slanutka...

Sastojci

500 gr slanutka
cca 1 dcl maslinovog ulja
malo soka o limuna
sol, papar i persin
kumpir (po volji)

Priprema

1.

slanutak vecer prije namocite u vodu.....

sutra dan ga procidite i stavite u tecu te nalijte vode da ima dva prsta povise slanutka te pustite dok uzavre...

2.

dodati sol i krumpir rizan na male kockice i pustite dok slanutak ne omeksa uz povremeno dolivanje vode kako isparava.....

3.

kad je gotovo dodati papar, sitno rezani persin, limunov sok te zaliti maslinovim uljem....

Posluživanje

neko prvu vidu u kojoj prokuha slanutak baci ali ja ubacim jednu kombu algu da se kuha tako da se lakse probavi i ne napuhuje;)

dobar tek!!!!

  • Slanutak(2)
  • Leblebije(1)

14

Jako fino! 😋

fala draga....ma kako san rekla, zivila kombu alga!!!! sad napokon uzivan u fazolu, leci i slautku!!!!

yum! ovo je propja po mome gustu.🙂

obozavam slanutak a kombu alga je i za mene otkrice.🙂 mahunarke treba uvijek namociti, koliko dugo ovisi o njihovoj tvrdoci, ali ih treba namociti. i kad im jos dodas kombu algu probavnim smetnjama nema mjesta.

dodolina, jos jedan jednostavan, fin i zdrav recept od tebe.🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

AnaisNin

Salata od patlidana

nodi

Patlidžan salata