Danas razmišljam sta mi se jede i nikako naći ideju i onda mi opet brzinom svjetlosti sine nesto ukusno i jednostavno.
Možete jesti toplo ili hladno.
Danas razmišljam sta mi se jede i nikako naći ideju i onda mi opet brzinom svjetlosti sine nesto ukusno i jednostavno.
Možete jesti toplo ili hladno.
Sastojci
Priprema
Ovom jelu treba oko sat vremena zbog kuhanja slanutka.
Ja to radim na način da bez potapanja samo operem slanutak i bacim ga u slanu hladnu vodu u ekspres lonac i 40 do 45minuta kuham.
Otvorim kad napravim dekompresiju i na sito lonca na pari stavim raštiku (ili po dalmatinski "rašćiku").
Slanutak se ne kuha na situ lonca već u loncu direktno - znači da za vrijeme kuhanja nije pomiješana raštika+slanutak već odvojeno.
Kuham 5 minuta i napravim dekompresiju.
ocijedim sve i polijem hladnom vodom.
Onako hladnu raštiku malo narežem na sitnije (samo proletim nozem par smjerova da je usitnim).
Pola slanutka pomijesam s raštikom, a pola u blender s maslinovim uljem, peršinom, soli i paprom (po želji moze i limunov sok žlica dvije).
To smiksajte u smjesu kao dressing za salatu i sve sjedinite i dobro promijesajte.
Meni je ovo super i mislim da je lagano za pripremu a stvarno je ukusno i čak bi rekao da uz ovo ide neki prilog umjesto da je ovo nečem prilog.
Dobar tek i probajte ako vam se da!
:)
4