Moj profil

Slani umak od dunja

30 minuta
71
Slani umak od dunja

Slani umak od aromatične voćke iz porodice jabuka odlično će se uklopiti u mesni obrok. Zbog dodatka muškatnog oraščića zaintrigirat će i ljubitelje jače začinjenih jela, a da dunje pritom ne moraju, kao u staroj pjesmi, biti čak iz “Stambola”!

Slani umak od aromatične voćke iz porodice jabuka odlično će se uklopiti u mesni obrok. Zbog dodatka muškatnog oraščića zaintrigirat će i ljubitelje jače začinjenih jela, a da dunje pritom ne moraju, kao u staroj pjesmi, biti čak iz “Stambola”!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
300 ml vode
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Dunje narežite na kockice i stavite ih kuhati u kipuću vodu.

2.

Kuhajte 10 minuta, ocijedite, a zatim propasirajte.

3.

Dodajte vrhnje, sol, papar, muškatni oraščić i zagrijte dok ne zakipi.

Posluživanje

Poslužite uz pečene teleće kotlete i njoke od krumpira.

Savjet

Ako želite bogatiji umak, dodajte 2 žličice parmezana.

Ovo možete i zamrznuti
Zamrzavanje: Umak pripremite do 3. koraka. Ohladite ga, rasporedite u manje posudice ili plastične vrećice i zamrznite.
Odmrzavanje: Zamrznuti pire zagrijavajte u posudi s malo vode na laganoj vatri dok se ne otopi. Možete ga završiti prema 3. koraku postupka ili ga koristiti kao dodatak drugim jelima.
Trajnost: 120 dana.

  • Dunje(8)
  • UMAK(7)
  • Umaci, dipovi i salatni preljev(5)
  • Umaci . . .(5)
  • Dunja(2)
  • Slano(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Slani-umak-od-dunja(1)
  • Svečano(1)

3

bozanstven umak!!

šteta što ovaj prekrasan, profinjeni umak nije malo bolje primjećen! zaista je izvrstan: jednostavan i ekstravagantan! napravila sam ga uz dodatak parmezana i savršeno paše i uz pohano meso! hvala na receptu! 🙂

Obožavam voćne umake, taj umak ili umak od višanja me vraća u djetinjstvo!!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Umak od brusnice
netherland

Umak od brusnice