Slani rolat

Kora:

100gr margarina i 200ml mleka staviti da proključa.

Preostalih 200ml mleka razmutiti sa 100gr brašna i dodati u proključalo mleko.Mešati tako još malo,dok ne počne da se odvaja od posude.Skloniti sa šporeta i ostaviti da se prohladi,mešajući povremeno.

U ohladjenu smesu dodavati jedno po jedno 5 jaja,neprestano mešajući.Razliti smesu na pek papir i peći oko 30min (prvih 20 min na 200C,a zatim još 10 min na 180C).

Kada je kora pečena,vruću je uviti u mokru krpu i ostaviti da se ohladi.