Slani kup sa svježim sirom

Name: Slani kup sa svježim sirom
Prep time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 250 g svježeg kravljeg sira; 100 ml jogurta; 200 ml vrhnja za šlag; ½ žličice Vegeta Maestro bijelog papra; 1 žlica nasjeckanog kopra; 1 čili papričica; 1-2 žličice Vegete; 300 g malih rajčica; 3 kuhana jaja

30 minuta

U kreativnoj kuhinji rođena je i zamisao o mliječnom kupu. Sladoled i voće u visokim su čašama ustupile mjesto začinjenom siru, jajima i rajčicama, koji će zajedničkim snagama sastaviti fenomenalno predjelo!

coolinarika

29.3.2005.

Sastojci

250 g svježeg kravljeg sira

100 ml jogurta

200 ml vrhnja za šlag

½ žličice Vegeta Maestro bijelog papra

1 žlica nasjeckanog kopra

1 čili papričica

1-2 žličice Vegete

Za ukrašavanje

300 g malih rajčica

3 kuhana jaja

Priprema

Dobro ocijeđeni svježi kravlji sir pjenasto izmiješajte električnom mješalicom, pa dodajte jogurt, papar, kopar i Vegetu.

Čili papričici uklonite sjemenke, sitno je narežite i dodajte siru.

Vrhnje za šlag istucite i umiješajte u sir.

Posluživanje

Tvrdo kuhana jaja razrežite na četvrtine i rasporedite zajedno s malim rajčicama u čaše ili zdjelice za posluživanje, a na vrh stavite pripremljeni sir. Kup stavite u hladnjak na oko 15 minuta i poslužite.

Savjet

Umjesto čili papričice u sir možete umiješati žličicu hrena.

1

6.4.2005.09:43

U slani kup ja još dodam svježeg peršina i sitne kockice pečenog pilećeg mesa.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)