Moj profil
Za ljubitelje kukuruznog brasna, staro u novom ruhu!
Sastojci
Priprema
1.
Lagano umutite jaje a zatim dodajte sir, ulje, tucanu papriku i izrendanu tikvicu. Pomijesajte sastojke.
2.
Obicno i kukuruzno brasno pomijesajte sa praskom za pecivo. Istresite u masu sa tikvicom, pomijesajte i lagano doljevajte kiselu vodu u masu. Ostavite da malo odstoji kako bi kukuruzno brasno nakvasalo. Ako je masa previse gusta, sipajte jos malo kisele vode.
3.
Kasikom grabite masu, sipajte u kalup i stavite peci u prethodno zagrijanu rernu. Pecite oko 25 minuta ili dok blago ne porumeni.
4.
Pecene izvadite sa plehom i ostavite da malo odstoje kako bi se lakse vadile iz kalupa.
Posluživanje
Sluzite uz kiselo mlijeko za dorucak, veceru a mozete i uz glavno jelo “na kasiku”, pasulj, sarmu, ajmokac, gulas…..
26