Moj profil

Slane buhtle sa sirom

100 minuta
468
Slane buhtle sa sirom

Buhtle su autohtona hrvatska slastica koja se na stolu može mjeriti s orehnjačama, makovnjačama, gibanicama… Da ne odlutamo previše od našeg recepta, niste li ih još probali, svakako probajte slane buhtle sa sirom.

Buhtle su autohtona hrvatska slastica koja se na stolu može mjeriti s orehnjačama, makovnjačama, gibanicama… Da ne odlutamo previše od našeg recepta, niste li ih još probali, svakako probajte slane buhtle sa sirom.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Za tijesto
½ žličice šećera
200 ml mlijeka
80 ml ulja
1 žličica soli
200 ml jogurta
Za premazivanje
1 žlica sezama
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kvasac razmrvite, dodajte šećer, malo toplog mlijeka i ostavite na toplom mjestu oko 10-ak minuta.

2.

Brašnu dodajte kvasac, ulje, sol, razmućeno jaje i žumanjak, a zatim preostalim toplim mlijekom i jogurtom umijesite glatko tijesto i stavite na toplo mjesto dok se volumen ne udvostruči.

3.

Dobro ocijeđeni svježi kravlji sir pomiješajte s naribanim sirom. Dodajte sol, papar, vlasac, jaje i dobro izmiješajte.

4.

Tijesto razdijelite na manje loptice, svaku lopticu na dlanu malo stanjite, stavite 1-2 žličice nadjeva, a zatim skupite, ponovo oblikujte lopticu i stavite na nauljeni pleh.

5.

Premažite razmućenim jajetom, posipajte sezamom i ostavite na toplom mjestu još 15 minuta.

6.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 25 minuta.

Posluživanje

Slane buhtle poslužite uz kiselo vrhnje.

Savjet

Za pripremu tijesta koristite jogurt sobne temperature.

  • BUHTLE(16)
  • Buhtle-slane(6)
  • Peciva(5)
  • Pecivo(4)
  • Slane-buhtle(2)
  • Slane-buhtle-sa-sirom(2)
  • I-jogurt(1)
  • Cool-isprobano(1)
  • Peciva-slana(1)

22

Odlične buhtle, uživali smo!

Meni je bilo potrebno oko 800gr brasna, /ponekad zavisi od brasna  kao o od velicine jaja/. Ali to nije bitno, dobila sam predivno testo i napravila odlicne buhtle. Ja sam vise nego zadovoljna. moji su bili odusevljeni i trazili da ih cesto pravim. SRECAN TI ROGENDAN  DRAGA NASA COOLINARIKO!!!🍻

Odlične buhtle, koje su nas oduševile, jedino je meni trebalo više od 600 g brašna, ali to nije bio veliki problem, jer brašna su različita.Srećan ti rođendan, Coolinariko!!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Slane buhtle
mignonne

Slane buhtle