Moj profil

Skusa u foliji

65
Skusa u foliji

Socna skusa sa aromaticnim prelivom....

Socna skusa sa aromaticnim prelivom....

Sastojci

za
1 veza mirodjije
2 dl pavlake
4 cena belog luka
2 grancice persuna

Priprema

1.


Ocistiti skuse i ostaviti ih na dasci da se malo ocede od vode, pa ih obrisati kuhinjskim ubrusima.Dobro ih posoliti sa svih strana i u unutrasnjosti

2.

Od folije ocepiti po jedan dugacak komad za svaku skusu, sipajti na svaki po malo ulja pa staviti skuse, mirodjiju oprati i odvojti za svaku skusu po dve grancice, jednu staviti u skusu a drugu sastrane, pa pored mirodjije dodati po jednu grancicu persuna i po dva zgnjecena cena belog luka. Preliti sa jos malo maslinovog ulja pa od folije napraviti paketic ( ribu staviti blize sredini folije pa kada se zavrsi sa pripremom prebaciti drugu polovinu preko ribe i poravnati krajeve, presaviti svaku stranu dva/tri puta vodeci racuna da bude cvrsto da sokovi ne mogu da iscure) ostavljajuci jednu stranu otvorenu, sipajti tu 0.5 dl vina pa zatvoriti i malo izdici coskove.

3.

Staviti u pleh i peci na 220 stepeni oko 10-15 minuta. Preostalu mirodjiju iseckajti i pomasajti sa pavlakom. Nakon isteka vremena izvaditi pleh iz rerne i pazljivo po sredini pocepajti paketic oslobadjajuci skusu ali i dalje vodeci racuna da ne curi sok od pecenja. Na svaku naneti pavlaku sa mirodjijom i vratiti u rernu i peci dok sve lepo ne porumeni.

Posluživanje

Servirati sa kriskama limuna i salatom.

  • Riba(11)
  • Spremanje-u-foliji(1)
  • Ribaaa(1)
  • Riba-skusa(1)
  • Ručak(1)
  • Ribe...(1)
  • Skusa(1)
  • Gotveni-jadenja-riba(1)

20

Čestitke!

Čestitam!

Riba u foliji? Jao!

Riba treba uvjek da pliva....Prvo u vodi (dok zivi) onda u ulju (kad se sprema) i na kraju u vinu ( dok se jede). Sve ostalo je djecija igracka.

Cestitam na izboru za RD.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Bakalar na gulaš
Lilly-cool

Bakalar na gulaš