Moj profil

Skuša na primorski

30

ovo je jelo za sve ljubitelje morske ribe,jednostavno,a jako ukusno

Sastojci

1 kg skuša
3 glavice luka
5-6 žlica maslinovog ulja
začinsko bilje ruzmarin,majčina dušica

Priprema

1.

Luk isjeckati sitno i kuhati ga u vinu i vodi oko 15 min, Oguljeni krompir isjeckati na kockice i skuhati ga 10-tak min.u slanoj vodi.Krompir iscjediti.U vatrostalnu posudu složiti skuše koje su prethodno očišćene i odrezati im glave, malo ih povegetiti i pobiberiti, okružiti ih prokuhanim krompirom isjeckanom slaninom, preliti sve kuhanim lukom u vinu, posipati začinskim biljem, i preliti maslinovim uljem, prekriti folijom prvih 15 -tak min.pečenja, nakon toga otklopljeno peći još otprilike toliko vremena.Peći na 200C.Služiti uz zelenu salatu!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više