Navedena količina sastojaka dovoljna je za 12 komada punjenih školjkica.
Iako smo češće viđali slatke zalogaje u obliku školjkica, ovaj oblik primamljiv je i u slanoj verziji. Školjkice punjene nadjevom od sjeckanog povrća i pilećeg filea izvrsne su kao predjelo ili samostalni zalogaj s nogu.
Iako smo češće viđali slatke zalogaje u obliku školjkica, ovaj oblik primamljiv je i u slanoj verziji. Školjkice punjene nadjevom od sjeckanog povrća i pilećeg filea izvrsne su kao predjelo ili samostalni zalogaj s nogu.
Sastojci
Priprema
1.
Za tijesto, u posudi za miješanje pomiješajte sadržaj vrećice s mješavinom za kiflice i instant kvasac iz pakiranja.
2.
Dodajte ulje i vodu pa sve miješajte električnim mikserom spiralnim nastavcima, dok se ne poveže u glatko i mekano tijesto (oko 3 minute).
3.
Za nadjev, pileći filet začinite morskom soli i crnim paprom pa ispecite na tavi u kojoj ste zagrijali maslinovo ulje.
4.
Izvadite pečeno meso, sitno ga narežite pa pomiješajte sa sjeckanim kiselim krastavcima, sjeckanom paprikom, sirom, kukuruzom, kiselim vrhnjem, senfom i koprom.
5.
Tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj podlozi pa izrežite krugove promjera oko 10 cm.
6.
Nadjenite ih nadjevom pa rubove premažite jajetom. Preklopite, a zatim pobrašnjenom vilicom učvrstite rubove.
7.
Školjkice stavite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje, cijele premažite jajetom i pospite posipom po želji pa pecite oko 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 180°C.
Posluživanje
Poslužite toplo.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara