Moj profil

SKEMBICI NA MOJ NACIN

8

dragi moji sliku na zalost nemam,recept stavljam na nagovor onih koji su probali jelo i bili odusevljeni…....

dragi moji sliku na zalost nemam,recept stavljam na nagovor onih koji su probali jelo i bili odusevljeni…....

Sastojci

1 kg skembica
50 grama crnog luka
50 grama sargarepe
1 kocka za supu govedja
Vegeta Natur
ljuta paprika po izboru

Priprema

1.

-skembice oprati u nekoliko voda i staviti da se kuvaju oko pola sata na malo jacoj vatri, kad je gotovo narezati ih na trake

2.

-u 2 dcl vode staviti kocku za supu, skloniti sa sporeta kad provre

3.

-luk proprziti na malo masnoce, pola ulja-pola margarina, nisam stavila kolicinu posto svako stavlja odokativno masnocu

4.

-u tu masnocu uvaljati skembice

5.

-posoliti, pobiberiti, dodati vino, supu i koncentrat od paradajza

6.

-na jakoj vatri pirjati dok ne bude malo soka, potom smanjiti vatru, poklopiti i kuvati, povremeno dolivajuci vodu u kojoj su se barili skembici.

7.

-ne mogu da navedem tacno vreme koliko se kuvaju skembici, ja ih uvek kuvam dugo oko pet sati najmanje, i ja sama probam pa po tome ocenim

8.

-pri kraju kuvanja dodati krompir isecen na cetri dela

9.

-kad je krompir kuvan napraviti zaprsku-na malo ulja proprziti brasno bez dodavanja crvene paprike posto je jelo samo dovoljno crveno od koncentrata

Posluživanje

-ovo jelo spremam vec dugo godina i jos nisam jela finije skembice,s toga svima preporucujem da probaju…....

  • Skembici(2)
  • Kuvana jela(1)
  • FILEKI(1)
  • Tripice(1)

3

Hvala na poverenju 😁 drago mi je da Vam se svidjalo jelo spremljeno na ovaj nacin...ujedno Vam zelim dobrodoslicu na Coolinariku...puno pozdrava od mene🙂

i inace volim skembici, ali Vama, Natatina, svaka cast na recepti. Ispalo vrlo ukusno.

Cesto kuvam skembice,,,,,bas su dobri….

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Punjeni paradajz sa spanacem
Pomoravka

Punjeni paradajz sa spanacem

Slični recepti, a opet različiti

rolnice od patlidana
korcula

rolnice od patlidana