Moj profil
rijeka
5.12.2009.

Skånski paprenjaci

56

Na juznom dijelu Svedske se prave perenjaci malo veci i mekaniji nego obicno.

Na juznom dijelu Svedske se prave perenjaci malo veci i mekaniji nego obicno.

rijeka
5.12.2009.

Sastojci

1 dl secera
1 dl secernog sirupa ili tekuceg meda
1 mala kasicica cimeta
1 mala kasicica djumbira u prahu
1 mala kasicica karanfilica u prahu
50 g margarina
1 jaje
1/2 dl mlijeka
0,5 kasicice bikarbone
1 kasicica praska za pecivo
6 dl brasna

Priprema

1.

Prokuhaj secer i sirup/med u jednoj zdjelici. Dodaj margarin i zacine, dobro promijesaj da se sve lijepo sjedini. Skloni s vatre

2.

Mlijeko i jaje lagano umuti zicom za mucenje

3.

Umijesaj mlijeko i jaje u toplu secernu smjesu, ostavi da se malo ohladi

4.

U brasno umijesaj sodu bikarbonu i prasak za pecivo

5.

Sjedini brasno i secernu smjesu lagano i napravi tijesto

6.

Stavi tijesto u jednu plasticnu posudu i prekrij dobro prozirnom folijom

7.

Sravi u frizider i ostavi tako najmanje 2 dana

8.

Nakon odmaranja pravi od tijesta kuglice i malo ih pritisni na dlanu

9.

Poslazi ih na pleh prekriven papirom za pecenje

10.

Peci u zagrijanoj pecnici na 200 ` C oko 12-15 minuta

Posluživanje

Ovi paprenjaci su okrugli, hrskave korice ali mekani u sredini.
Moji muski ih vole sa komadicem sira, brie ili gorgonzolom.
za mene su dobri i ovako – bez sira :)

  • Paprenjaci(6)
  • Medenjaci(3)
  • ŠVEDSKA KUHINJA(1)
  • Medenjaci-x(1)
  • Keks(1)
  • Keksi-medenjaci(1)
  • Slatki-keksi-i-medenjaci(1)
  • Medenjaci-medeni(1)
  • Švedska(1)

24

I ovo treba isprobati ...........sastav mami i mislim da ce mi se svideti 😋❤️

e draga rijeka ta fabrika kolaca je nedaleko od moje zgrade, da znas samo kako divno mirisi uvijek cijelo naselje :) ako budes u prolazu bujrum :)

mmmm.njammm….volim jako pain d’epices…pa mi se ovo čini jako slično a u kombinaciji sa ovim navedenim sirevima je sigurno posebno….isprobati ću obavezno!! :-))

Ovako je ispalo drugima