Skoro potpuno iste kao "Vlaske torbe"...sitnice dele ovaj recept, a punjenje je malo drugacije…opet od one stare recepte nase mame i bake….
Skoro potpuno iste kao "Vlaske torbe"...sitnice dele ovaj recept, a punjenje je malo drugacije…opet od one stare recepte nase mame i bake….
Sastojci
Priprema
Zamesimo testo sve kao sto je po recept za Vlaske torbe
s tim sto napravimo samo ova izmena: odvojimo jedan bjelanac i ne stavimo one 5-6 kasika secera, znaci zamesimo testo sve isto samo sto stavimo 1 celo jaje i jedan zumanjak i ne stavimo secer.
Onaj bjelanac koji smo odvojil dobro izmutimo sa mikserom zajedno sa secerom, nakon cega dodajemo orahe i suvo grozdje. Dobije se gusti fil od koga napravimo onoliko loptica koliko i od testa. i pravimo loptice.
Nadalje postupak isti … da postoje malo, ispecemo, izvadimo i posipamo sa prah secerom.
Posluživanje
Ne stavi se secr u testo upravo zbog toga sto se fil priprema sa secerom, posipaju se sa prah secerom i taman je… inace bi bile cak tuzno slatke…
Pazite da ih ne prepecete, oni treba da ostanu bele… ja sad danas upravo tu gresku napravila…. sa tren mi pobegli, prepekla sam ih malo!
One znaju da traju vise vremena!
7