Moj profil

Şiş Kanat

45 minuta
72
Şiş Kanat

 Turski ražnjići sa pilećim krilcima  i povrćem .Predobar ručak ako volite hrskava krilca .Ovo jelo u Doner Salonima u turskoj se radi na roštilju i servira sa salatama ,umakom od jogurta i češnjaka i bulgurom/tipa kisir/ ili bilo kakvim drugim  prilogom od bulgura ili riže/servira  uz dosta luka .Ovo je kućna verzija ili verzija iz pećnice jer doista je šteta izgubiti  divan umak.

 Turski ražnjići sa pilećim krilcima  i povrćem .Predobar ručak ako volite hrskava krilca .Ovo jelo u Doner Salonima u turskoj se radi na roštilju i servira sa salatama ,umakom od jogurta i češnjaka i bulgurom/tipa kisir/ ili bilo kakvim drugim  prilogom od bulgura ili riže/servira  uz dosta luka .Ovo je kućna verzija ili verzija iz pećnice jer doista je šteta izgubiti  divan umak.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1kg pilećih krilca/bez vrhova/
2 rog crvene paprike
3 feferona/svježa
4 luka/manja
5 rajčica srednje
1,250 kg krumpira
Marinada
3 pune žlice jogurta/čvrsti/grčki
1žlica maslinovog ulja
1žlica maslaca/otoplljeni
2žlice pasirane rajčice/kečap
1/2 žličice kumina
po 1/2žličice sol,papar/manje više po ukusu
6 drvenih ražnjića
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Operite i očistite krila /ako krilcima nisu skinuti vrhovi otkinute ih/ mogu vam poslužiti za juhicu ili temeljac/osušite krilca na kuhinjskom papiru.Promiješate sve sastojke metlicom za marinadu da se fino povežu /maslac prije otopite/prebacite krilca u zdjelu sa marinadom ,promiješajte ih da se po njima uhvati marinada ,pokrijte ih prozirnom folijom  i ostavite na sobnoj temperaturi dok pripremite povrće.Luk narežite na deblje fete isto napravite i sa rajčicom,papriku /jednu i drugu/očistite i narežite na kocke.Krumpir ogulite i narežite na komade. Ako ćete krilca peći na roštilju moj vam je savjet da drvene štapiće stavite par minuta u hladnu vodu da se namoči.

2.

Nabodete na jedan ražnjić dva krilca kroz sredinu između stavite fetu rajčice i luka a na krajeve komad paprike/slatke i ljute/ ,naravno da možete i bogatije nanizati na povrća na ražnjić to ostavljam vama da se zaigrate po želji i ukusu.Prebacite nanizane ražnjiće na tanjur..Ponavljajte postupak dok ne potrošite svu količinu piletine .Ostatke povrća stavite sa strane/možete čak i narezati još ako želite/ Povrće i krumpir stavite u zdjelu sa ostatkom marinade promiješate dobro . Pripremite lim za pečenje/ja obično uzmem keramički i na dno stavim papir za pečenje.Stavite na pripremljen pekač prvo krumpir i povrće a na vrh ražnjiće.

Pecite u zagrijanoj pećnici na 170C/nekih 45 min.Tokom pečenja možete ražnjiće koji put okrenuti.

3.

Servirate tople krilca sa pečenim krumpirom ,narezanim svježim povrćem /tipa rajčica i luk/jogurtom,ukiseljeni feferonima,rizom ,bulgurom  i sl.Prospite peršinom

  • Piletina(2)
  • Meso-piletina(1)
  • Tursko(1)
  • Krilca(1)
  • Bj(1)
  • Gotveni-jadenja-turski(1)
  • Roštilj(1)
  • Turska kuhinja(1)
  • Gotveni-jadenja-pilesko(1)

9

Jako lepo.

🤗

Ovo mi se čini jako ukusno, spremam u omiljene👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Teriyaki pileca krilca
LiliN

Teriyaki pileca krilca